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日光の高僧が拓いた伝統の味 |

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日光に山岳信仰の基礎を築いた高僧修験者らが、ゆばの栄養価の高さに注目し精進料理に利用したのが日光ゆばの始まりです。動物性の蛋白食品に代わる食品として永く愛用されてきました。最近の健康への関心の高まりから注目される健康食品・ゆばを薄味に仕上げ、ご利用しやすい一品に仕上げました。 | 
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大豆の栄養たっぷりの健康食品 |
豆乳を煮立たときに表面にできる薄い膜を引き上げたものがゆば。健康食品として注目される大豆の栄養たっぷりです。日光ゆばは巻き上げてボリューム感があるのが特徴です。当社のゆばも、巻き上げたゆばをカツオと昆布のダシで薄味に仕上げ、ゆばの風味を最大限に引き出しています。 | |

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最新の設備で伝統の味を |
それまで手作りに頼っていたゆばの製造の機械化に成功。安定した高品質のゆばをお届けします。 | |

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味付けゆば
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味付けゆば 8個入り 1,188円
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※恐れ入りますが本品は販売店の店頭にてお求め下さい。 |
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